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1岁以下儿童不喝果汁

美国儿科学会5月22日发布儿童 果汁 饮用指南,指出果汁对1岁以下儿童弊多利少,家长不应该给他们喝果汁。 此前,美国儿科学会一直建议不要给6个月以下的婴儿喝果汁。但鉴于越来...
类别:饮食常识 日期:2018-03-21 16:37:37

使用有局限 餐饮业机器人多成摆设

机器人端菜、做刀削面、迎宾、跟顾客对话随着人工智能的发展,机器人在 餐饮 行业的应用也越来越多。昨天,记者走访餐饮市场了解到,两三年前兴起机器人服务员,但现在基本上...
类别:食堂管理制度 日期:2018-03-20 19:00:52

“有故事”的奶茶,会更好卖吗?

你可能没听过杯欢,但应该熟悉胡辛束这个名字。 这位92年的资深互联网人,有过多重身份,最广为人知的是少女心自媒体胡辛束创始人,这是一个拥有近百万粉丝的公众号。 她说,这...
类别:饮食常识 日期:2018-03-20 18:56:05

英国人平均每年花千镑订外卖,中餐是最爱

据《星岛日报》报道,近日以英国外卖送餐创业的Deliveroo进行的一项意向调查显示,从打电话 点菜 到网上叫餐,英国人平均每人每年花1000镑(约合8700元人民币)叫外卖,平均每个月80镑...
类别:新闻动态 日期:2017-10-27 18:53:39

这家餐厅给顾客上个空盘子,回头客却噌噌涨!

一个人跨界能跨到什么样的地步? 一个80后的北京小伙,4年前,他还是中国最大的高端汽车改装品牌的董事长,4年后,就变身为 餐饮连锁 品牌的掌舵人,坐拥150多家门店。 一个餐馆做...
类别:新闻动态 日期:2017-08-27 11:56:46

星巴克关闭美国在线商场,更注重移动端和线下

星巴克美国官方网站正在进行大甩卖,不少商品可享受5折优惠。然而这场折扣的背后,其实是星巴克关闭在线购物,实施战略大调整的一步。 继关闭全部Teavana茶店后,星巴克计划关闭...
类别:新闻动态 日期:2017-08-27 11:55:33

店主悬赏110碗麻辣烫“通缉”用假币的男子!

店里来了一名反复使用假币的男子。 为了不被发现, 该男子每次使用假币前 还进行了换装 使用假币就算了, 竟然还多次使用, 于是生气的姚先生决定 悬赏110碗麻辣烫通缉他! 柳州市...
类别:新闻动态 日期:2017-08-27 11:53:51

4个月卧底海底捞:老鼠爬进食品柜,火锅漏勺掏

老鼠在后厨地上乱窜、打扫卫生的簸箕和餐具同池混洗、用顾客使用的火锅漏勺掏下水道海底捞作为一家在各地拥有百余家直营餐厅的大型跨省 餐饮 品牌火锅店,法制晚报看法新闻记...
类别:新闻动态 日期:2017-08-27 11:53:25

百度外卖的“最后一单

公开信息显示,阿里巴巴为此次交易向饿了么提供了融资支持。百度通过换股方式也成为饿了么的股东。二者还承诺,将给予新平台在流量入口、智能技术、金融保险等领域的全方位、...
类别:新闻动态 日期:2017-08-27 11:52:38

“老鼠咖啡馆”开业,花340元可与老鼠共进早餐

据外媒报道,许多人见到老鼠都会敬而远之,但美国旧金山却开了一家老鼠咖啡馆。这里除了供应各种面包茶点,还可以让顾客与老鼠近距离接触。 老鼠咖啡馆让顾客与老鼠近距离接触...
类别:新闻动态 日期:2017-07-08 05:28:18

只卖水的咖啡馆:场景消费已玩疯!

雀巢咖啡开了一家只卖水的咖啡店,日本有一家看书不卖书的旅馆,星巴克又搞出一家榻榻米咖啡店 最新的消费场景创新已经玩疯了! 场景消费,是指当产品本身的体验不足以令消费者...
类别:新闻动态 日期:2017-07-08 05:27:04

麻辣烫、米线、拉面、烧烤翻译,终于有国家标

比如 麻婆豆腐 Tofu made by woman with freckles (一脸雀斑女人做的豆腐) 夫妻肺片 Husband and wifes lung slice (丈夫和妻子的肺片) 四喜丸子 Four glad meat balls (四个高兴的肉球) 好久不见 long time no s...
类别:新闻动态 日期:2017-07-08 05:26:25

从金钱豹的倒闭,聊一聊消费升级下的餐饮品牌

近日,金钱豹最后一家店翠微店宣布闭店,至此金钱豹即使两次卖身加一次转型也没有逃脱全面落败的命运。 金钱豹集团从2003年进入内地市场以来就广布门店,在北京、上海、深圳、...
类别:新闻动态 日期:2017-07-07 03:49:39

餐饮解密:周渝食惦,客源流失后营业额反提升

当毗邻的大型建材综合市场突然关闭,在面临失去30%的客源情况下,餐厅如何能够保证营业额不下滑,甚至还有所上升?周渝食惦上海龙茗路店做到了。 周渝食惦,这家以酸菜鱼为主要...
类别:新闻动态 日期:2017-07-07 03:48:46

从鲜牛记到牛记皇,牛肉火锅的3.0时代来临!

1到23后,这家火翻天的火锅店再次选择从0出发。 过去的365天!不只是二国九城二十三家连锁火锅店! 嗨皮牛耶!鲜牛记一周年!牛记皇元年! 同时期与贵州省榕江县合作的黔东南鲜牛记黄牛...
类别:新闻动态 日期:2017-07-07 03:47:55

开餐厅必看的52条公式,教你看懂经营的秘诀

开餐厅 只是将菜做好,招几个人服务就可以了吗?如果这样想的话,那么就真的太小看 餐饮 了。你知道餐位数吗?知道座位利用率吗? 要想让餐厅长久,以下的这些公式以及含义,一定要...
类别:新闻动态 日期:2017-07-06 10:08:09

成立仅1年、只有3家店,传统小吃竟然获得顶级风

作为大弗兰的创始人,郑捷给人的印象是踏实勤恳、埋起头来扎扎实实做实事,所以在各大论坛讲座上几乎看不到他分享的身影。 这次 餐饮 O2O敏锐捕捉到这位低调的实干家,以小型餐...
类别:新闻动态 日期:2017-07-06 10:07:11

2017最新知名零售企业阵亡全名单!

铁打的地段,流水的店。2017年,又是关店上万家的节奏。关店,或意味着悲情退出,或意味着断臂自救。不管是刻骨铭心的教训还是以退为进的战略,都表明一点:时代确实已经变了,...
类别:新闻动态 日期:2017-07-06 10:06:23

一餐厅推出可食用比基尼披萨,售价近7万元,被

据英国《每日邮报》报道,近日,美国连锁餐厅意大利别墅厨房(VillaItalianKitchen)为庆祝7月5日比基尼日特别推出了一款用披萨制成的限量版比基尼,他们声称这款比基尼全部用最新鲜的...
类别:新闻动态 日期:2017-07-05 14:19:30

餐厅灯光实操|6个小诀窍让你的餐厅“光彩照人”

王小波曾在《黄金时代》里说这是一个最好的时代,也是一个最坏的时代。 当然,对餐厅来说,这还是一个看脸的时代。 好吃的菜品好比是少女极具诱惑的胴体,而雅致独特的装潢则...
类别:新闻动态 日期:2017-07-05 14:18:57
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